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山药又叫什么名字(山药的七大功效)

5天前植物常识7

很多朋友对于山药又叫什么名字和山药的七大功效不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

一、山药名字的由来是什么

山药本名薯蓣,唐朝时,因代宗名李豫,“豫”、“蓣”同音,薯蓣遂改名为“薯药”;到了北宋英宗时期,英宗名字叫赵曙,“曙”、“薯”同音,于是又将“薯药”改名为“山药”。这是最常见的说法,但不可信,清代王念孙在《广雅疏证》中质疑过这一说法。山芋一词,最早出现于东汉,山药一词最早出现于东晋,但是不是现在所说的山药,不确定。

二、山药的名称有哪些

山药又名薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山,是薯蓣科薯蓣属植物,根茎为长圆柱形,垂直生长,新鲜时断面白色,富黏性,干后为白色粉质,是一种既可以做食材,又可以做药材的植物,外表皮是黄白色或淡黄色的,质地比较的坚实,味道比较淡,微微有些发酸。

三、山药也被称为什么

1、山药也可称为:薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯、淮山、铁棍山药,属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。

2、栽种者称家山药,野生者称野山药;中药材称淮山,淮山药、怀山药等。山药,喜光,耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可以吃。我国主产于河南省博爱、沁阳、武陟、温县等地,河北、山西、山东及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,干燥。山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。

四、山药又名叫什么名字

长山药亦称山药、薯蓣(Dioscoreaopposita)系多年生缠绕藤本,地下具圆柱形肉质块茎。其块茎是一种食品,亦可入药,是健脾、养胃、益气的药品。长山药分布主产地在海拔150-1500米左右,块茎肉质肥厚,直径2-7厘米,外皮黑褐色,生有须根铁棍山药,外皮黄褐。我国是山药的原产地,各地都有栽培,尤以山西平遥盛产,后引种到河南、山东等地。

关于山药又叫什么名字,山药的七大功效的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。


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