东北特产水果有哪些 东北可带走的特产零食

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于东北特产水果有哪些，东北可带走的特产零食这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、东北人小时候吃的10种野果

1、东北地区是一个自然资源丰富的地方，野果种类繁多。以下是东北人小时候常吃的10种野果：

2、山楂：山楂是东北地区最常见的野果之一，味道酸甜可口，富含维生素C和糖类等营养成分。

3、枸杞：枸杞是一种营养丰富的野果，富含多种维生素和矿物质，有益于增强免疫力和改善视力。

4、榛子：榛子是一种坚果类野果，味道香甜可口，富含蛋白质、脂肪和矿物质等营养成分。

5、桑葚：桑葚是一种紫黑色的小果实，味道酸甜可口，富含多种维生素和矿物质。

6、草莓：草莓是一种红色的小果实，味道酸甜可口，富含维生素C和矿物质等营养成分。

7、黑莓：黑莓是一种紫黑色的小果实，味道酸甜可口，富含多种维生素和矿物质。

8、蓝莓：蓝莓是一种蓝色的小果实，味道酸甜可口，富含多种维生素和矿物质。

9、红蔷薇果：红蔷薇果是一种红色的小果实，味道酸甜可口，富含多种维生素和矿物质。

10、红杏：红杏是一种橙红色的小果实，味道酸甜可口，富含多种维生素和矿物质。

11、沙棘：沙棘是一种橙黄色的小果实，味道酸甜可口，富含多种维生素和矿物质。

二、东北常见浆果

1、第一种，“灯笼果”。此名最早是指茶藨子科茶藨子属的东北茶藨子/Ribe**andshuricum，但该种未经驯化，通常处在野生状态，产量不高而且采集困难；现在的“灯笼果”更多指同科同属的欧洲醋栗/R.reclinatum，引入的栽培种，房前屋后皆可种植，收获更为方便。二者果序明显不同，东北茶藨子是一长串果实，欧洲醋栗则是单生或只有两三个一串。

2、第二种，“洋菇娘”，也就是“菇娘果”或“东北菇娘”，茄科酸浆属的毛酸浆/Physalisphiladelphica。原产美洲，我国东北地区有大量引种，也有些逸为野生。其浆果酸甜适中，颇为可口，外面包着的那层黄白色的“纸”是花萼，用行话说就是“果时增大成膀胱状，远较浆果为大，完全包围浆果”。膀胱状，哈哈哈，还是说成“囊状”比较好

3、第三种，“山丁子”，蔷薇科苹果属的山荆子/Malu**accata。不能算东北特产，但黑吉辽和内蒙古是主产区，河北、山西、山东等北方省份也有分布。花白色，美丽，秋季后红黄色的球形果实经久不落，直至大雪纷飞。果实生吃干涩，难以下咽，经加工后即成美味，我的哈尔滨籍同事曾提起过，说是小时候常吃的零食。

4、第四种，“黑天天”和“黄天天”。“黑天天”，茄科龙葵属的龙葵/Solanumnigrum，常见的一年生草本。其浆果未成熟时青绿色，龙葵碱含量高，有毒；熟透呈紫黑色，微酸甜。不过并没有多好吃，童年时见到必摘，多半出于“我来过，我看到，我吃掉”的仪式感。该种全国广布，更不能算是东北特产，本砖家小时候也没撸过。

5、第五种，“黑豆”，即“黑加仑”，茶藨子科茶藨子属的黑茶藨子/R.nigrum，和“灯笼果”是相亲相爱的醋栗一家人，成熟后会变成紫黑色，也叫“黑醋栗”，可能是醋栗中知名度最高、经济价值最大的一种。在我们的生活中，它通常以干制品或果酱的面目出现，鲜果非常少见，也许只有东北地区才能见到。

6、第六种，“山茄子”，忍冬科忍冬属蓝果忍冬的变种蓝靛果/Loniceracaeruleavar.e****s，好像也有它叫“黑瞎子果”的。果实是两朵花共同孕育而成的“复果”，蓝黑色稍被白粉，形状略有点古怪，接近椭圆形，先端有明显凹陷。除东北外，西北、西南部分地区也有分布，但国外引入的栽培品种主要种植于东北。据说口味酸甜，也有人说带点儿苦味。

7、第七种，“嘟柿”，杜鹃花科越橘属的笃斯越橘/Vacciniumuliginosum，野生的蓝莓之一。浆果近球形，成熟后蓝黑色，表面有白粉，直径1厘米左右，酸甜味佳，可用以酿酒及制果酱，也可制成饮料。国内只产于大兴安岭北部（黑龙江、内蒙古）、吉林长白山，属于纯粹的东北特产野果，国外也有分布。

8、第八种，“山梨子”，蔷薇科梨属的秋子梨/Pyrusussuriensis，分布于黑吉辽、内蒙古和其它几个北方省份，东北盛产。果实成熟时黄色，野生状态的个头较小，且质地坚硬，须摘下捂几个月变软之后才好吃，味道酸中带甜。别觉得“山梨子”只是山野村夫，它也能入得厅堂，常见的香水梨、安梨、酸梨、沙果梨、京白梨、鸭广梨等均属于本种的栽培品种。

9、第九种，“圆枣子”，猕猴桃科猕猴桃属的软枣猕猴桃/Actinidiaarguta，“圆枣”或是“软枣”之东北发音。果圆球形或长圆形，无毛，成熟时绿黄色或紫红色，如同微缩版的无毛猕猴桃，可用于生食、酿酒、加工蜜饯果脯等，国外进口的“奇异莓”也是本种。该物种的“足迹”踏遍祖国南北，从最北的黑龙江岸至南方广西境内的五岭山地都有产出，非东北特产。

10、第十种，“山葡萄”，正式名称也是山葡萄/Vitisamurensis，乍看外观和栽培的葡萄/V.vinifera差不多，细节特征有差异。果实圆咕隆咚，熟透后紫红色，外表有白色果霜，可生食或酿酒。该种南北皆有，主产区是东北三省，是葡萄属中最抗寒的种类，尤其是东北种群，也许能作为改良栽培葡萄的野生种质资源。

三、东北奇异水果

被李时珍记载为对视力最好的野生蓝莓，就生长于东北地区。蓝莓是世界上唯一的蓝色水果，因为富含花青素，所以果皮和果肉呈现出漂亮的蓝紫色。蓝莓是一种超级耐冷的水果，野生蓝莓可以抵抗零下40℃-50℃的低温，所以在我国的东北高寒山区，生长着不少野生蓝莓。

但东北的野生蓝莓很少有人吃到，除了当地人以外，野生蓝莓的售价很高，家境条件不错的人才能订购到这些蓝莓。如今东北已经实现种植蓝莓，但是种植面积很少，人工采摘的成本高，运输成本不断上涨。我们在市面上看到的蓝莓果、蓝莓干和蓝莓汁，基本上都是从加拿大进口的。

东北的黑龙江，有一种长得很像小苹果的水果，当地人称为沙果。许多人的家门口就生长着沙果树，到了秋天，正是沙果成熟的时候，沙果吃起来酸酸甜甜，口水都要流出来。收藏到了冬天，把沙果往门口一放，冻好的沙果格外甜，虽然对牙齿是一个挑战，但是咬下来的沙果足够品尝很久。

东北的香瓜和其他地区的香瓜不一样，也许是土壤和气候的原因，导致东北的香瓜长出来味道清爽，香味非常浓郁。因为在当地，香瓜的产量非常大，所以价格便宜，基本上到了夏季都能看到有卖香瓜的小摊贩，大量香瓜直接堆在路边。而东北人买香瓜也很豪爽，都是十斤十斤买。

秋梨在秋天上市，但最好不要吃刚摘下的秋梨，最好在家里放一阵子，等到秋梨的酸度下降后再吃。东北人通常在秋天购买酸梨，然后将酸梨储藏起来，冬天室外天寒地冻，将秋梨放到屋外冻上。冻好的秋梨也就是冻梨，吃起来又冰又爽，酸甜适中，非常适口。

长白山的特产山葡萄，长得非常像，不像我们常见的葡萄那样又大又圆。山葡萄的作用是用来酿果酒，因为鲜食的时候，山葡萄的滋味会酸到让你咧嘴，所以山葡萄的采收季并非享用这种水果的时候。用山葡萄酿出来的果酒清爽解腻，酒精度数较低，小孩子也可以当成饮料喝，但不能喝多，喝多了就容易犯困睡着。

怎么样，这些独产于东北的水果，你们吃过多少呢？相信有不少吃货一个都没吃过吧，毕竟这些水果都是东北地区特有的美味，如果大家有机会到东北旅游，最好能在冬季去，这样就可以吃到冻沙果、冻秋梨、山葡萄酒，而野生蓝莓属于有好运气才能吃到的，香瓜则是夏季产物。

四、东北盛产什么水果

苹果，梨，李子，杏，枣，西瓜，樱桃，蓝莓，桃子等等

文章到此结束，如果本次分享的东北特产水果有哪些和东北可带走的特产零食的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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